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ミネラルウォータの効能

ミネラウォーターは、ミネラル分を含んでいるので、何と言ってもミネラル摂取に大きな効果があります。

ミネラルウォーターは胃に入ると、すぐに小腸へ送り出されます。この時、ミネラル分が既にイオン化されているため、小腸ですぐに吸収されます。特にカルシウムなどは元々体内に吸収されにくい性質がありますが、ミネラルウォーターのカルシウムの場合は、その50% 以上が吸収されるといわれ、摂取することで効果的に吸収できるといわれています。

こうしたミネラルウォーターのミネラルを、更に効果的に吸収するため、摂取の仕方にコツがあります。それは、少量を何度にも分けて飲むことです。

一度に大量のミネラルウォーターを摂取しても、その多くは体内に吸収されず、体外に排出されてしまいます。そのため、間をあけて(30分以上あけるのが良いといわれます)、コップ1杯程度を摂取するのが良いといわれています。また、その際にレモンを滴らして飲むと、更に効率良く摂取できるといいます。
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うまい、安い!!

 炭酸水のペリエってありますよね。昨日ペリエのライム味を
飲んでみたんです。
 私はいつも炭酸水を飲むなら「ゲロルシュタイナー」と決め
ているのですが、たまには違うものを飲もうと思って、買って
みたんですが、すごくおいしいし、なにより飲みやすくて、
びっくりしました!
 炭酸がきつくないので、苦手な方でも飲めると思います。

 アクアマーケットにペリエを追加しました。格安になってお
ります。↓

冷やし坦々麺

 先週、ラーメンを食べに行こうと思って、雑誌でいろいろ調べて
良し!ここだ!!と店を決めて向かったところ、すごい行列で、
並ぶのが嫌だったので、ちょっと先にあるK店へ・・・。

 K店もそこそこ並んでいたのですが、どうしてもそこの坦々麺が
食べたくて、がんばって並びました。

こちらが角煮坦々麺↓
201008141214000.jpg

 スープを飲むと、最初にゴマの香りがふわっと広がり、その後は
かつおだしがガツンと効いてきます。麺は太麺で濃いスープにぴっ
たりです。

こちらが冷やし坦々麺↓
201008141217000.jpg

 写真がぶれてて見にくいですね。すいません。
はっきり言って、私はこちらの方が好きです。坦々麺を冷たくして、
ごまだれでさっぱりさせた感じです。

水と健康

 「水を飲むことで健康になる」と本やテレビで取り上げられたり
しますが、私は今まで、「水なんて皆同じで、健康になるわけない
だろう」なんて思っていました。
 仕事で大量に汗をかく私は、水分も多く取ります。コーヒー、
コーラなどを飲んでいたのですが、なかなか喉の渇きも疲れも取れ
ませんでした。
 これはまずいということで、試しに「ゲロルシュタイナー」という
炭酸水を飲んでみたところ、喉の渇きも疲れもすっきり取れて、びっ
くりしました。
これはすごいといことでいろいろ調べると、体の健康を保つには、水
の摂取が非常に重要であることがわかりました。
 詳しいことは、これからこつこつと載せていくつもりですが、水を
飲んで、より健康で、充実した日々をすごしましょう!!

BBQ

先日、仲間を誘ってBBQ(バーベキュー)をしました。
男女合わせて、七人くらいです。

毎回ダッチオーブンでいろんな料理に挑戦しています。
今回挑戦したのは、パンとピザです。
両方とも生地つくりから調理してるので、かなり本格的?です。

パン生地は私が作ったのですが、水の量を間違えて、べちゃべしゃに
なり、粉入れて調整したので、失敗するかなと思ったんですが、焼き
上がりはこんな感じです↓

201008081227000.jpg

味はそれなりだったのですが、表面がものすごく固くなってしまい、
釘が打てそうでした。

ピザの方は大成功!!仲間が作った生地を薄く丸く広げ、トマト、ナス、
ベーコン、最後にチーズをのせて、ダッチオーブンで20分ほど焼きました。
隠し味の焼肉のたれが効いてて、すごくおいしかったです。

201008081332000.jpg

他に、シーフードピザも作り、それもおいしくいただきました。

パンはちょっと失敗したので、今度はふっくらとしたおいしいパンを
焼けるようにがんばります。

焼き鳥

 先日、暑くてしょうがなかったので、地元の焼き鳥屋に
行きました。
 私が小さい頃から行っているお店で昔からずっと同じ味、
同じメニューで、奥さんもすごくいい人です。忙しいと鬼の
形相になりますが・・・。
 私が行くと、必ず頼むメニューがあります。それがこちら↓
201008031834000.jpg

鳥キムチといって、皮をぱりぱりに焼いて、辛みそでさらに
炒めたものです。ビールのつまみにぴったりです。
辛いものが苦手な私でも食べられるので、お気に入りの一品です。

ラーメン

夏といえば・・・辛いもの!!
辛いものといえば・・・ルーモーマーラーメン!
・・・あまり聞いたことないラーメンですよね。
私も土曜日に初めて食べました。相方が頼んだものを一口もらったんですけどね。

一言で言うと「野菜たっぷりピリ辛ラーメン」ですね。
ルーモーマーラーメン

他に四川タンタン麺とおまかせ点心?(名前忘れました)も食べました。
201007311214000.jpg


一応メインは、新潟県の「奥只見湖」に行くのが目的だったんですが。
201007311357000.jpg

ラーメンは、おいしくて、景色も堪能でき、充実した一日でした。

リンクの追加

 アクアマーケットのリンクを追加しました。
左下のところです。まだ、荒削りですが、見てください。
こちらからもアクセスできます↓
http://aqua.ohitashi.com


 そこに載っている「ブルボン イオン水」は、硬水が飲めない知人が、
すごく飲みやすいということで、愛飲していたものです。
コントレックスのような硬水が飲みにくいと感じている方は、試して
みてはいかがでしょうか。

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